Regionale Tapas

Wenn die Sommer heißer werden, können wir auch von Ländern wie Spanien lernen, welche Gerichte und Zutaten uns guttun.

In diesem Kochworkshop interpretieren wir das beliebte Tapas-Konzept mit regionalen und saisonalen Bio-Zutaten neu. Gemeinsam bereiten wir leichte, kreative Gerichte zu, die ideal für warme Tage sind. Dabei erfahren wir, welche Lebensmittel und Ernährungsweisen uns helfen können, gut durch heiße Sommer zu kommen – und wie regionale Küche auch in Zukunft alltagstauglich und nachhaltig bleiben kann.

Inklusive: Gemeinsame Verkostung, Rezepte für zu Hause.

„Regionale Tapas“ ist einer von sechs Workshops der Reihe „Küche der Zukunft“ (Juli–November).